Разработка и составление меню

Удобный формат для привлечения покупателей — отведать живые дары моря из аквариума. Причем с шампанским, а значит подача и вкус — ресторанного уровня. Меню взяло в себя основу товарной матрицы магазина.

Дерзкие названия, смачный вкус и большой спрос — это про бургерную «домычалась». Меню разработано с тонким балансом заготовок и соусов собственного производства и быстрой скоростью отдачи, что особенно важно для формата доставки.

Вино и еда — вот концепция заведения. Изысканная посуда и подача блюд, сложные рецепты из качественных ингредиентов в купе с вежливым обслуживанием — идеальное сочетание для формата неспешных посиделок и дегустацией вин.

Мята платинум Кутузов больше похожа на ресторан, поэтому разработано модное и симпатичное меню на широкую аудиторию. Разделы в Меню не растянуты, поэтому список позиций получился емким и удобным для быстрого выбора гостей.

Попробуй Ирландию на вкус — с таким подходом разработано меню. Пастуший пирог и съедобные украшения в виде ирландского флага подчеркивают фирменную концепцию. Разнообразные позицию к пиву делают массовую долю выручки по кухне.

Яркий новый бренд среди доставки суши и роллов! Наш бренд шеф повар разработал сбалансированное меню, где визуальную концепцию сопровождает яркий вкус и состав блюд.

Целевая аудитория гостей — это семьи, банкеты и люди после прогулки. Территория ресторана располагает к длительному времяпровождению, поэтому меню разработано для неспешной трапезы.

Авторская кухня, главный ингредиент — мясо. Изящные салаты с нежной говядиной, оригильная выпечка и эксклюзивная, запоминающаяся подача.

Название говорит само за себя, широкий выбор пиццы и пасты для любителей итальянской классики

Сытное меню с итальянским акцентом, классические блюда для широкой аудитории

Авторские роллы, традиционные бенто боксы и классические ходовые позиции в меню.

Уникальное меню, главный ингредиент — фермерский сыр! Отличная возможность раскрыть вкус и свойства сыра в пасте, брускеттах и детском меню. Твердый, мягкий, полутвердый, с плесенью, творожный, козий и многие другие сыры гармонично задействованы в фирменном меню магазина.

Полноценное меню с салатами, горячим и супами. Уклон сделан на пивную тематику — преобладают горячие закуски и рыбные блюда. Речные раки завершают концепцию кухни.

Моно концепция, главный герой — куриные крылья! Полное удовлетворение любителей крылышек, авторские и классические вариации и все можно заказать в одном месте.

Для конкурентного преимущества точки был введен блок блюд паназиатской и японской кухни.

Меню а-ля карт для деловых и неформальных встреч в ресторане отеля.

Ресторан со своим залом в торговом центре, полноценное меню с завтраками, супами, горячим и салатами. Флагманским блоком является мясной раздел из премиальной говядины.

Рестайлинг меню для повышения выручки. Сытные блюда уравновешены легкими пастами, а для любителей стрит-фуда введены лепешки роти с разными начинками.

Мультиформатная точка, где уместились табачный магазин, кальянная, кофейня и шаурма. Спроектирована компактная открытая кухня с шаурмой на вынос и гостей кальянной.

Меню а-ля карт с изящными блюдами для любителей парусного спорта.

Небольшое меню горячих завтраков и бранчей собственного производства. 4 метра кухни и простые рецепты для быстрого обслуживания постоянных гостей.